日本橋ゆかり 三代目、料理人 野永 喜三夫(のなが きみお)のこだわりトピックス
2016年 5月2日〜7日までベトナムへ行って来ました。 農水省からの依頼で「Taste of Japan in Ho Chi Minh City」 ベトナム・ホーチミンで日本の食文化&日本食材のPRイベント!
ベトナムのイベントが特集! 日本の味をベトナムに伝える料理講習会(Taste of Japan in Ho Chi Minh City) 「日本とベトナムの食文化の新しい可能性を発信!」 「野菜の冷製すり流し・バイン ミー」など ベトナムの食文化と日本食材が融合!
http://vietnam-navi.info/article/taste-of-japan-in-ho-chi-minh-city-2016
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