2016年 4月29日〜7月31日まで 夢のコラボレーション！
日本橋ゆかり 和食の野永×もり家 讃岐うど んの森田がコラボ！
名づけて、うまいもの屋「もり野」
さぬきうどんの新しい可能性を
広島の海と山の幸と発酵調味料を使い
今までにありそうでなかったヘルシーで！
食後はなぜか！？
癒され！
また元気も出てくる！
栄養満点な「うまいもの」を開発致しました。
・「純白牡蠣ボナーラうどん」
海のミルク牡蠣と大地のミルク豆乳で
うま味の詰まった牡蠣と野菜と浅野味噌の白味噌をブレンドして仕上げた。
「純白スープ」
浅野味噌
http://asanomiso.co.jp
・「ブラック牡蠣味噌あえうどん」
燻製牡蠣と野菜と浅野味噌の赤味噌をブレンドして仕上げた。
「ブラック牡蠣味噌」
浅野味噌
http://asanomiso.co.jp
・「うまねば！牡蠣ベジあえうどん」
最強発酵調味料！「納豆」の新しい可能性「万能納豆タレ」の進化系を開発！
「万能納豆タレプレミアム」
菊水食品「万能納豆 赤・白・黒」
http://shop.kikusuigold.com/?pid=86133208
・「ヘルシー禅うどん」
茨城県産の原木干し椎茸とヨネビシ醤油の醤油と鰹と昆布の出汁をブレンドして仕上げた。
「うま味だし」
具材はアボカドや刻んで炊いた油揚げや生野菜が沢山トッピング！
ヨネビシ醤油「干し椎茸の万能ソース」
http://yonebishi.co.jp/wordpress/blog/shopping/hoshishiitake/
・全て「冷製又は熱々」と選ぶことができます。
・4月29日より
広島三越B1から
さぬきうどんの新しい可能性を
広島から日本から世界へ発信！
・讃岐うど ん 名店「もり家 」大将 森田さん
http://www.mori-ya.jp |
野永 喜三夫