日本料理 日本橋ゆかり  野永 喜三夫

日本橋ゆかり 三代目、料理人 野永 喜三夫(のなが きみお)のこだわりトピックス


[今月の出来事] [料理写真集] [メディア] [食べ歩き・勉強々] [こだわり] [仕入れ] [名物品] [夢・目標] [師匠、恩師] [幻のお酒] [お取り寄せ「お酒・デザートなど」] [ 2002年スペイン視察旅行] [イマジネーション] [友人・仲間] [趣味] [子供] [食育] [プロフィール] [日本橋案内] [人材募集] [店の内装・歴史・伝統] [無断転用を禁じます。]

[今月の出来事] 2016東京マラソンイベント!「東京・味わいフェスタ」in臨海副都心

26日〜28日 東京マラソンイベント!「東京・味わいフェスタ」in臨海副都心
10660116_973293989422994_1880356018227483117_n.jpg

12772055_972879069464486_8048750256598248670_o.jpg

東京の農林水産物や料理、伝統や文化など、多彩な魅力を国内外に発信!
12418940_972420652843661_5248221210445590571_o.jpg
12764809_972878722797854_7869240008608280741_o.jpg
12778824_972878829464510_2629802326484039312_o.jpg

販売は
「江戸前豚汁」一杯500円 三日間の合計2,000人前!!!
東京産の野菜、東京産の豚TOKYO X、東京産の手作り味噌で仕上げたこだわりの豚汁!
12768280_972421516176908_2855250554994251367_o.jpg
おすすめの食べ方は何と!粉チーズをトッピング!!!
外国の方も思わず「美味しい!」と唸るアレンジです。
12764456_972877722797954_5097820125696868020_o.jpg

「江戸っ米ぷりん」1個500円
こだわりの東京産の米、高月清流米、町田のカトウファームの卵、
礒沼ミルクファームのジャージーミルクで作り上げた江戸前のライスプリン! 
12768257_972421162843610_6556197465459705444_o.jpg
2015年ミラノ万博日本パビリオンで日本代表プリンとして紹介。
12772090_972878056131254_2685137685552200855_o.jpg
また、サービスでサントリーの日本のウイスキー知多を少しおかけいたします。
大人のデザートに大変身をお楽しみください。

「江戸っ米サブレ」何と一枚無料!!3,000枚用意
八王子の澤井さんの合鴨農法のこだわりの米粉で作った新作!
形は日本らしく「富士山」
12764708_972422996176760_5317786032286621001_o.jpg

江戸っ米サブレは、江戸前豚汁又は江戸っ米ぷりんを
お買い上げされた方のみプレゼントいたしました。

28日は、13時から東京の食材を使った「江戸前豚汁」の料理教室も開催しました。


[トピックスのトップへ戻る]