日本料理 日本橋ゆかり  野永 喜三夫

日本橋ゆかり 三代目、料理人 野永 喜三夫(のなが きみお)のこだわりトピックス


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[今月の出来事] JAビル本社 4階 農業・農村ギャラリーで料理教室 7月はJA千葉県産食材

7月18日は大手町にあるJAビル本社 4階 農業・農村ギャラリーで
第四回「旬」の食材を使った!
和食のプロから学ぶ「温故知新」セミナーを開催して来ました。
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7月はJA千葉県産食材「とうもろこし・枝豆・豆乳(小糸在来)」
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千葉県産の夏野菜を使いヘルシーで健康的で経済的な料理をご紹介p(^_^)q
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・とうもろこしと豆乳のすり流し とうもろこし、枝豆、トマト、豆腐入り
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・とうもろこしと豚バラ肉の炊き込みご飯 黒胡椒バター風味仕上げ
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とうもろこし料理の試食と国産食材を使った特製お弁当も付いて何と!
参加費1000円!定員40名程度まで大丈夫です。

来月は東京産食材!東京X(豚肉)パッションフルーツの料理です。
8月22日金曜日の12時スタートですが
11時半には席が無くなりまのでお早めに^_−☆
場所は千代田区大手町1・3・1 JAビルの4階です。

皆さん、お時間ありましたらランチがてらお待ちしております。


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