日本料理 日本橋ゆかり 　野永 喜三夫

日本橋ゆかり 三代目、料理人 野永 喜三夫（のなが きみお）のこだわりトピックス

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［今月の出来事］　JAビル本社 4階 農業・農村ギャラリーで料理教室　5月はJA東京八王子産食材

５月16日は、大手町にあるJAビル本社 4階 農業・農村ギャラリーで
第二回「旬」の食材を使い和食のプロから学ぶ「温故知新」セミナーを開催！

今月は東京食材！八王子産の高月清流米と新玉ねぎ！
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60名程度のお客様を前に、八王子の澤井さんがこだわり食材の説明＆PR！
今回は韓国のNHK！MBCの取材もありました。
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5月食材「高月清流米、新玉ねぎ・JA全農八王子産」
・新玉ねぎと蒸し鶏の万能玉ねぎソースあえ
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・玉トマスープ
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高月清流米と新玉ねぎの試食と国産食材を使った特製お弁当も付いて何と
参加費1000円、定員40名程度まで
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来月は6月20日金曜日 12時スタートですが
11時半には席が無くなりまのでお早めに！
場所は千代田区大手町1・3・1 JAビルの4階です。

皆さん、お時間ありましたらランチがてらお待ちしております。

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