昨日はフランスのメディアと朝から築地市場をご案内！
9時から築地の場内を案内していたら、すいません！撮影や録画の許可を申請していますか？それも担当者が言うには16日から年末で場内が忙しいので基本的に撮影禁止だとか‼︎ 又担当者より、あの〜最低でも一週間前には申請し撮影内容、放映の利用目的などの説明を日本語で書いて提出、検討し後日、許可を出すとの事でした。又々担当者から、あの〜それも皆さん撮影には「築地場内案内料！26,250円‼︎」を現金で支払ってもらっています。
（決まり事なので払いましたが、撮影にお金がかかるのは知りませんでした。）
え！今までは場内は9時からは撮影などOKと聞いていたので‼︎ ！(◎_◎;)！
（個人的な写真撮影はOK、ビデオは許可申請が必要だとか）
そこで今回の主旨を長々説明したところ、、、分かりました！今回は特別の特別ですよ！では今から事務所で申請書を書いて下さい。後、今まで撮影した映像を使いたいのであれば「築地場内案内料！26,250円⁉︎」日本円現金で支払って下さいと言われ泣く泣く番組制作上どうしても必要なので支払い和解してきました。
午後は14時〜江戸東京野菜など使った当店の12月のコース料理と日本料理の基本レッスン！出汁、魚のさばき方、刺身切り方、野菜の切り方、料理の盛り付け、食べ方をフランスの方に伝授致しました。
・12月のコースの一例
http://www.nihonbashi-yukari.com/mt/archives/2013/05/12.html
・番組はまだ制作中ですが番組名は「My JAPAN！」になるそうです。
・因みに今回もそうですが、自分は外国の番組制作などから
材料費、交通費、協力費、勿論！築地案内料など一切頂いておりません！
日本の伝統文化や食の文化の発信に少しでも役に立てればと思い協力しています。
・外国メディアの一例
・http://www.flickr.com/photos/metmuseum/sets/72157622789044421/
・http://www.inthemo.com/spots/jp/tokyo/nihonbashi-yukari |
野永 喜三夫