日本橋ゆかり 三代目、料理人 野永 喜三夫(のなが きみお)のこだわりトピックス
お通し
前菜
お椀
お刺身
焼き物
酢の物
留物
食事 鯛雑炊又は、江戸前深川雑炊又は、スッポン雑炊又は 旬の素材の土鍋釜飯 写真は無いです。
デザート
又は、無花果のコンポート アールグレイシャーベット
又は、 江戸っ米ぷりん (こだわりの東京食材で作った江戸前プリンです。) ブランデーを途中で掛けると大人のデザートに大変身!
又は、 黒豆ときな粉のアイスクリーム 黒蜜とお米のあられ添え
撮影協力、カメラマン太田宏昭さん
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