日本橋ゆかり 三代目、料理人 野永 喜三夫(のなが きみお)のこだわりトピックス
2011年12月25日 NHK「産地発 たべもの一直線」12月25日 今回は「かまぼこ」がテーマ登場! かまぼこの歴史、名前の由来、東西の違い、飾り切りなどの紹介で登場!
NHK「産地発 たべもの一直線」今回のテーマ「かまぼこ」12月25日放映です。
*12月26日 NHK「ゆうどきネットワーク」料理の指導で登場!生放送で出演しています。
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