日本料理 日本橋ゆかり  野永 喜三夫

日本橋ゆかり 三代目、料理人 野永 喜三夫(のなが きみお)のこだわりトピックス


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[今月の出来事] 【緊急】 東北地方太平洋沖地震の支援のお願い!

[メディア] 【緊急】 東北地方太平洋沖地震の支援のお願い!

この度は、東北地方太平洋沖地震で被災された皆様には、謹んでお見舞い申し上げます。また、一日も早い復旧をお祈り申し上げます。

福島県会津若松市 本田 勝之助さんより 支援協力メール honda@katsunosuke.jp
有)会津食のルネッサンス 代表取締役  (株)ヒルサイドコネクション 代表取締

*3月14日 皆様

 大変、ご心配をお掛けいたします。
会津地域は大丈夫で、農業被害も殆どありません。

ただし、ご存知の通り福島県とすると被害は甚大で、
関係者、それぞれ、被害の大きいところへの対応や支援を
行っています。

さまざまな方々から、何かできることがあれば、と温かい
メールや電話を頂いており、とても励まされます。
心より、御礼申し上げます。

さて、行政関係者も対応に負われ、中々皆様のご支援を
受け入れる体制に中々なっていません。
その中でも随時、県、各市町村と連絡を取り依頼を受けて、
民の協力も得て整備しようとしています。

そこで、会津地域もこれから相当な数(1万人程度)の被災者
を受け入れる体制を準備しているようです。
(お米もこちらへ提供していいこうと思っています。)
しかし、物資が限られていることもあるので、新潟を経由して
会津に物資を、または会津を経由して更にひどい被災地へ
入れれるようルートを作っています。

先ず、皆様へのお願いなのですが、新潟県(新潟市など会津より)
で物資を輸送可能なところがお知り合いでありましたら、
教えていただきたく。
(首都圏と会津地域を結ぶ新潟の物流を担っていただけるところ)

会津から福島各地へはこちらで整備されたものに合わせて手配
していこうかと思っています。

そちらが、確保されましたら、そちら宛であらためて物資などの
ご支援などを随時お願いさせて頂きたいと思っています。

皆様も、それぞれの対応等お忙しく、大変のところとは存じますが
できる範囲で結構ですので、よろしくお願い致します!

                       勝之助 拝

*3月15日
皆様へ

 おかげさまで、数々の物資提供情報を頂いています。
ほんとうに、ありがとうございます!

 充足したものと追加で足りないものの情報をお伝えします。

【充足したもの】
1.東邦銀行(福島県の地方銀行)が購入で求めていました、
  ・ミネラルウォーター  500~1000ケース
  ・カップラーメン 500~1000ケース
  こちらは、現段階ではおかげさまで、充足しました。
  ご協力ありがとうございます!
   とはいえ、頂いた情報などはその後、足りたくなったときに
  再度お願いをすることがあるかもしれませんので活用させて頂き
  ます!

【不足品(継続品含め)】
1.水(ペットボトル)ケース単位
2.毛布(大人用・子供用など)
3.保存食であり直ぐに食べれるもの
  (カップラーメン・スープ・味噌汁・缶詰など)
4.お米(できれば精米済み)
5.日用消耗品(タオル・粉ミルク・オムツ大小・生理用品など)


【配送先】
新潟の運輸会社への問い合わせが相次ぎ混乱させてしまっているので、
私の方まで、送るものの情報をお知らせいただいて、確認後、
送り先をその方へのみお伝えして(他へは情報を出さないように)お送り
いただけるようにしたいと思っています。

【支援物資 送り先】18日以降発送分
*************************************
〒950-0925 新潟市中央区弁天橋通1-8
日本自然環境専門学校内
「救援物資バックアップセンター新潟」会津食ルネ 宛
TEL:080-1210-2125
お届け時間指定:午前中指定(9:00~12:00)指定は可能な限りでかまいません

*混乱を避けるため、送り先の住所の転送はお控えください。
*現在、バックアップセンターでは携帯電話1つで対応しております。
  緊急連絡以外はお控えいただけると助かります。

【問い合わせ先】
以前のメールの通りこちらもでお願いします。
(有)会津食のルネッサンス 代表取締役
本田 勝之助 honda@katsunosuke.jp
http://katsunosuke.jp
〒965-0025福島県会津若松市扇町89-8
TEL 0242-25-1778 FAX 0242-93-9368

【状況】
会津地域へも避難される方が増えてまいりました。
昨日・今日で、会津地域も1000人超える受け入れになってきています。
福島県の会津地方振興局の方も、小口対応は県はで出来ませんが、
まとめてくれると本当に助かるとういことで、より連携が深まっています。
また、会津17の市町村で被災者の受け入れを徐々に広げており、会津若松市
の防災安全課を含め連絡を取り合いながら進めています。

ご理解、ご協力のほど、よろしくお願い致します!

                         勝之助 拝

皆様へ

おかげさまで、多くの方から物資の情報を頂き、内容を確認しながら
配送のお願いをしています。
同時に、皆様からのメールを受け取られた方からの問い合わせも私へ
直接頂いております。

・毛布を届けてくださる枚数が、確定で200枚、出せそうという数が
数百枚になりました。
・お米も200kg確定。数百Kg送れそうと伺っています。
・また、具材などもダンボール50ケースくらいになっています。
ありがとうございます!!

そこで、誤解が無いように、またポイントなどをお伝えさせて頂き、
今後の混乱を減らせるよう、ご協力頂ければ幸いです。

1.【依頼先が福島県や会津地域の市町村であること】
(勝手な物資収集の行為ではないこと)
福島県会津地方振興局(会津災害対策本部)と
会津若松市防災安全課と情報を共有して行っています。
(担当者名が必要なときは仰ってください)

2.【送るものは事前に私までご連絡頂ければ幸いです】
(有)会津食のルネッサンス 代表取締役
本田 勝之助 honda@katsunosuke.jp
http://katsunosuke.jp
〒965-0025福島県会津若松市扇町89-8
TEL 0242-25-1778 FAX 0242-93-9368

3.【送るものの確認後、発送手続きをお願いします】
*新潟の運送会社様の情報が多く公開されますと、そちらが混乱させて
しまいますので、私との確認後にお伝え頂ければ幸いです。
*新潟の運送会社様へはそれぞれで宅急便などをお使い頂きお送り頂ければ
幸いです。
*量が2トントラックなりの量になれば、その場所まで取りに行くことも
可能です。

4.【徐々に口数をまとめて頂けると助かります】
小口でも少しでも早く届けたいという思いがあります。
そのため、皆様から近い範囲の方々で私と連絡が取り合えた方は
随時、小口でも受け付けておりますが、その数の推移をみて、
もし、ご協力頂ければどこかで口数をまとめて、情報をまとめて
頂ければ助かります。

5.【必要なもの】
A.ミネラルウォーター(ペットボトル)ケース
B.お米 (精米後が有難いですが玄米でも可)
C.炊き出し用のおにぎりなどの具材(常温保存で日が持つもの)
D.毛布
*こちらは、随時更新していきます。

最後に情報が拡散されますと、誤情報になりやすいところですので、ご配慮
頂ければ幸いです。
とはいえ、必要なものをしっかりと届けていくことに恐れず取り組んでいき
たいと思いますので、ご協力、ご意見、アドバイスなども頂ければ幸いです。

また、地域間連携で、より多くの被災地へ届けられるようネットワークを活かし
より強固で確実で、広いルートを作れればと思っています。

どうぞよろしくお願い致します!

勝之助 拝

【支援物資 送り先】18日以降発送分
*************************************
〒950-0925 新潟市中央区弁天橋通1-8
日本自然環境専門学校内
「救援物資バックアップセンター新潟」会津食ルネ 宛
TEL:080-1210-2125
お届け時間指定:午前中指定(9:00~12:00)指定は可能な限りでかまいません

*混乱を避けるため、送り先の住所の転送はお控えください。
*現在、バックアップセンターでは携帯電話1つで対応しております。
  緊急連絡以外はお控えいただけると助かります。

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*3月15日メール返信内容
本田 勝之助様
すいません東京は過剰な情報で物がありませんので
取り引きのある新潟のお米屋の長谷川さんに頼みました。

福島県の本田 勝之助さんから支援協力があり
こちらも是非、協力したいと思っていたともろでしたので
支援協力の手配お願い致します。

内容はお米200~400キロ
毛布、オムツ、水、粉ミルクなど箱で
送って下さい請求はゆかり宛に
何卒、宜しくお願い致します。

「皆さん何かしら考え中だと思いますが行動しましょう!
皆さんの協力と行動力が不可欠だと思います!
ご支援のご協力の程、何卒宜しくお願い致します。」


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