野永 喜三夫

世界中で和のヨーグルトと言われる酒粕や甘酒は、今や！ジャパニーズヨーグルトとも言われ
発酵食品で栄養価も高く、腸内活性、デドックス効果、美白効果がある体にやさしい
今！最も注目されている発酵食材です。

元祖！酒粕のプリン　２０００年～から最後のデザートで提供
よく真似されるデザートの一つです。