４月１０日土曜日午 前９時半～午後３時
（財）東京都農林水産振興財団 （青梅庁舎）で
「楽しさ満開！春の家畜ふれあいデー」が開催されます。
東京育ちの家畜（子牛、ひよこ）、東京牛の搾乳体験、東京牛乳のコンテスト、
東京農畜産即売会、のらぼうの摘み取り、畜産簡単加工体験など開催しています。
このイベントで東京産の食材で新しい地産地消の可能性を発信します。
・人形町の親子丼で有名な玉ひでさんは東京軍鶏を使い
「東京軍鶏のカレーライス」５００人前を提供
・人形町の洋食 小春軒さんも東京軍鶏を使い
「東京軍鶏の串カツ」５００人前を提供
・日本橋ゆかりは東京牛乳を使いデザートを作りました
「東京牛乳さくらプリン」５００個を提供しました。
次回は秋に開催します。 |
野永 喜三夫