野永 喜三夫
野永 喜三夫
日本橋ゆかり 三代目、料理人 野永 喜三夫（のなが きみお）のこだわりトピックス
柴田書店 月刊食堂８月号 「２００８ 売れるメニュー全公開」（仮題） 今回は食品メーカー８社からリクエストを聞き ・カゴメ （和トマト・トマトつゆ） ・ミツカン （味ぽん） ・角谷文次郎商店 （三河三州みりん） ・MCC食品 （黒カレー） ・丸善食品 （ジュ・ド・シャンピニヨン） ・万條食品 （ゼリー状調味液） ・エバラ （坦々焼きそばのタレ） ・ニチレイフーズ （ブラフル･果肉ピューレ・アセロラ・マラクジャ･マンゴー） 写真は近日中にアップします。 |