日本橋ゆかり 三代目、料理人 野永 喜三夫(のなが きみお)のこだわりトピックス
ニューヨークのFood & Wine と言う雑誌の"Best of Tokyo"に紹介されています。 「日本橋ゆかり」「龍吟」さんなど何軒か紹介されています。
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