日本橋ゆかり 三代目、料理人 野永 喜三夫(のなが きみお)のこだわりトピックス
デジタルマガジン「Espreeo グルメ」
菊乃井・村田吉弘 愛弟子たちのおいしい店
名シェフとその愛弟子たちの料理の裏に隠された哲学
※赤坂 菊乃井は『ミシュランガイド東京2008』で二つ星を獲得
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