日本橋ゆかり 三代目、料理人 野永 喜三夫(のなが きみお)のこだわりトピックス
・新発想またまた登場!「すきしゃぶ!」料理の応用編 ・日本料理における玉ネギの甘味、うまみの生かし方を伝授します。
あの、薬丸さんもうまいと認める「玉ネギと豚のすきしゃぶ!」 ・玉ネギスライスをサァと炊き豚バラスライスをしゃぶしゃぶして 出汁ごと食べるすきしゃぶ!
1月31日 撮影 内容とレシピーは「はなまるマーケット」をご覧ください。 小顔で綺麗なTBSのアナウンサー広重怜子さん!
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