日本料理 日本橋ゆかり  野永 喜三夫

日本橋ゆかり 三代目、料理人 野永 喜三夫(のなが きみお)のこだわりトピックス


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[今月の出来事] はなまるマーケット 2月7日「冬の玉ネギを楽しもう!」

[メディア] はなまるマーケット 2月7日「冬の玉ネギを楽しもう!」

・新発想またまた登場!「すきしゃぶ!」料理の応用編
・日本料理における玉ネギの甘味、うまみの生かし方を伝授します。

あの、薬丸さんもうまいと認める「玉ネギと豚のすきしゃぶ!」
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・玉ネギスライスをサァと炊き豚バラスライスをしゃぶしゃぶして
 出汁ごと食べるすきしゃぶ!

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1月31日 撮影  
内容とレシピーは「はなまるマーケット」をご覧ください。
 
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小顔で綺麗なTBSのアナウンサー広重怜子さん!


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