日本橋ゆかり 三代目、料理人 野永 喜三夫(のなが きみお)のこだわりトピックス
さっと煮・素材の相性を楽しみましょう。 だし・?みりん・?うすくち醤油・?の基本の割りでこのうまさ! 詳しくはミセス3月号
・貝柱と青菜のさっと煮
・豚肉とレタスのさっと煮
・たけのこと油揚げのさっと煮
・はまぐりとうどのさっと煮
・鶏ささ身の卵とじ丼
詳しいレシピはミセスをお買い上げください。
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