日本橋ゆかり 三代目、料理人 野永 喜三夫(のなが きみお)のこだわりトピックス
柴田書店より出版されている月刊食堂のメニュー企画 11月28日撮影
・鶏のみぞれ煮
・鶏の南蛮漬け
詳しいレシピーは月刊食堂を見てください。
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