日本橋ゆかり 三代目、料理人 野永 喜三夫(のなが きみお)のこだわりトピックス
9月22日 鎌倉在住の知り合いより珍しい物が届いた。
これがぽぽの実です。
中身はドリアンのような感じで. 味はまったりアボカドのような食感と ほんのり甘味とまでカスタードクリームのようです。!!! とにかくすごくまったりと濃~~いです。 初めて食べた味と香り、勉強になりましたました。 よ~~~~く見てください。
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