日本料理 日本橋ゆかり  野永 喜三夫

日本橋ゆかり 三代目、料理人 野永 喜三夫(のなが きみお)のこだわりトピックス


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[メディア] 雑誌「ストレート,7月号」でシメの「丼」がウマイ店で紹介

酒、食事はフィナーレが大切です。
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目で楽しんで、さっぱりとした食感がおいしい「冷製生うにプチ丼」
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手前は深川新生姜あんかけ丼 
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江戸の深川丼をベースにおしゃれに演出した丼
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ゆかり風マグロ丼
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