日本橋ゆかり 三代目、料理人 野永 喜三夫(のなが きみお)のこだわりトピックス
ミセス11月号 煮魚料理
・ぶりの煮つけ
・クイックぶり大根 冷たい合せ地に切り出した材料を加え火をつけ、煮上げていきます。 約20分で出来上がり!!!
・さんまの味噌煮(すきやき風)
・カレイと蓮根の梅煮
・たらとしいたけのおぼろ昆布煮
・きんめ鯛のみぞれ煮
詳しいレシピはミセスをお買い上げください。
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