日本橋ゆかり 三代目、料理人 野永 喜三夫(のなが きみお)のこだわりトピックス
西京漬け、魚、肉から野菜まで漬けられます! みそ床 長く漬けても辛くならない、ベストなみそ床です。
さわらの西京漬け
さわらの西京焼きずし
さわらは薄目に切って漬ける
豚肉の西京漬け 和風レタスサラダ添え
西京和風バンバンジー
スティック野菜の西京漬け
○、△、□に切りカリカリ食感
詳しいレシピはミセスをお買い上げください。
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