日本橋ゆかり 三代目、料理人 野永 喜三夫(のなが きみお)のこだわりトピックス
和ロウソクをイメージしたデザイン鉄釉薬の黒とビールの白い泡 ビール会社の人にほめられた、飲むたびに付く泡のリング陶器の方が 泡持ちがいいと口当たり、のどごしもかなり変わるそうです。
飲むたびに綺麗に泡のリングが
ビールジョキーの失敗作は細目に仕上げ竹のイメージにして無駄なく。
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