日本橋ゆかり 三代目、料理人 野永 喜三夫(のなが きみお)のこだわりトピックス
この鮎の塩焼きが絶品、備長炭でカラリと焼き上げ頭からバリバリと 自分なら5~6匹は食べちゃうな~
勉強させてもらいました。 ごちそうさまです。
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