日本橋ゆかり 三代目、料理人 野永 喜三夫(のなが きみお)のこだわりトピックス
9月23日 手でお寿司をパクパクと
7月30日 5月位から自分でスプーンやお箸を使いパクパクとそれも右利きで
初めての離乳食 自家製かぼちゃのペーストとお粥です。
やっぱり料理人の子供ですから、本物の味や日本の伝統文化を理解して そして体「五感」で感じるように今から仕込んでいかないと、好き嫌いが無い バランスの取れた食事や食育が大切ですね。
大好きな、鶏レバーペーストとニンジンのペーストとお粥です。
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