日本橋ゆかり 三代目、料理人 野永 喜三夫(のなが きみお)のこだわりトピックス
根本幸雄 作 「色被切子水光紋水指」 波紋をイメージしたという、江戸切子としては、斬新な模様が特徴 水面に浮かぶ華のような一皿に、仕上がりました。
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