野永 喜三夫
日本橋ゆかり 三代目、料理人 野永 喜三夫（のなが きみお）のこだわりトピックス
名物品
オリジナル錫製竹形酒器セット
「納豆万能たれ」「万能納豆タレ」全く新しい液状の納豆製品が完成販売！
日本の伝統料理 「おせち｣ ゆかりのおせちと特別おせち
フード・アクション・ニッポンアワード２０１０ プロダクト部門入賞 世界初！発芽玄米粉の発泡酒「日本橋ゆかり 泡の酒」受賞！
冷製生うにプチ丼
牛の旨味椀 （鰹、昆布、牛のテールの合せ出汁）
５月の端午の節句限定 「結び鯉｣のお椀
天然明石産の鯛の兜煮
穴子の湯引き造り（鱧のように骨切りを）
日本一お値打ちな松花堂弁当 （ゆかり御膳）
オリジナル自家製デザート
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